福鼎新聞網(wǎng)訊(廖詩雄)11月23日,“緣聚山西 茶會天下”福鼎白茶太原品茗會在太原舉行。在太原市福建福鼎商會第三屆一次會員代表大會期間,活動邀請了山西省、太原市領導專家、商會代表、企業(yè)家、經(jīng)銷商代表等現(xiàn)場品飲福鼎白茶,充分展示福鼎白茶的優(yōu)良品質(zhì)和與眾不同的特色,在山西乃至北方地區(qū)掀起品飲白茶和普及白茶知識的熱潮。
當天,太原市工商聯(lián)主席郭太林,太原市工商聯(lián)副主席白建紅,福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生,福鼎市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長藍承忠,福鼎市政協(xié)副主席、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長陳維鋒參加品茗會。
蔡梅生在致辭中不僅介紹了福鼎白茶,還向現(xiàn)場嘉賓支招,可以通過查看產(chǎn)品包裝上的福鼎白茶授權商標、產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗報告以及一品一碼可追溯標志二維碼,三樣齊全即可判斷買到的是一款正宗的福鼎白茶。他還建議,隨著時間的推移,老白茶的價值越來越高,一些獨特的保健功效更加凸顯,消費者在購買新茶后可以進行正確的保存一段時間,如此即可喝到老茶。
白茶,是我國六大傳統(tǒng)茶類之一,因成茶滿披白毫、清幽素雅、如銀似雪而得名,其湯色杏黃清澈晶亮,入口清新甘醇芳香。這次品鑒的6泡福鼎白茶,是分別由品品香、瑞達、名山、裕榮香、天健、天湖這6家福鼎重點白茶企業(yè)隨機抽選出來的白毫銀針(當年茶、五年茶)、白牡丹(當年茶、五年茶)、壽眉(當年茶、五年茶)。
“初見白茶,很喜歡,以后就喝福鼎白茶了。”太原茶客米麗蓮笑稱,這次品茗會,她第一次喝到福鼎白茶就愛上它了。
“這次喝的一款當年的白毫銀針香氣很足,口感也很舒服。”太原市民霍美杰說,他兩年前就開始喝白茶,很喜歡福鼎白茶的滋味。
“我與茶的結緣是從白茶開始的。”茶客李峰說,以前接觸過其他的茶葉,但是自己胃不好,喝茶很容易刺激胃部,一直就不敢喝茶。后來,接觸到白茶,感覺味道比較淡,口感比較溫和,也不會給胃造成刺激,從此就喝上了白茶。
據(jù)主辦方介紹,福鼎白茶是以其顯著的美容抗衰老、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效而久負盛名,這次的品茗會讓太原市廣大茶葉經(jīng)銷商、茶葉愛好者進一步的認識、了解福鼎白茶以及深厚的白茶文化。
品茗會期間,蔡梅生與郭太林就福鼎白茶在太原的市場情況進行交流。
本次品茗會由福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組、太原市工商聯(lián)、太原市福建福鼎商會共同主辦,福鼎市茶業(yè)管理局、福鼎市工商業(yè)聯(lián)合會、福鼎市茶業(yè)協(xié)會、福鼎市茶文化研究會承辦,品品香、綠雪芽、譽達、瑞達、林飛應、大沁、康來顏、裕榮香、畬依茗、華羽村、毫姥姥、白茶村等12家茶企協(xié)辦。