福鼎新聞網(wǎng)訊(廖詩(shī)雄)11月23日,“緣聚山西 茶會(huì)天下”福鼎白茶太原品茗會(huì)在太原舉行。在太原市福建福鼎商會(huì)第三屆一次會(huì)員代表大會(huì)期間,活動(dòng)邀請(qǐng)了山西省、太原市領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家、商會(huì)代表、企業(yè)家、經(jīng)銷(xiāo)商代表等現(xiàn)場(chǎng)品飲福鼎白茶,充分展示福鼎白茶的優(yōu)良品質(zhì)和與眾不同的特色,在山西乃至北方地區(qū)掀起品飲白茶和普及白茶知識(shí)的熱潮。
當(dāng)天,太原市工商聯(lián)主席郭太林,太原市工商聯(lián)副主席白建紅,福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生,福鼎市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)藍(lán)承忠,福鼎市政協(xié)副主席、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳維鋒參加品茗會(huì)。
蔡梅生在致辭中不僅介紹了福鼎白茶,還向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓支招,可以通過(guò)查看產(chǎn)品包裝上的福鼎白茶授權(quán)商標(biāo)、產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告以及一品一碼可追溯標(biāo)志二維碼,三樣齊全即可判斷買(mǎi)到的是一款正宗的福鼎白茶。他還建議,隨著時(shí)間的推移,老白茶的價(jià)值越來(lái)越高,一些獨(dú)特的保健功效更加凸顯,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)新茶后可以進(jìn)行正確的保存一段時(shí)間,如此即可喝到老茶。
白茶,是我國(guó)六大傳統(tǒng)茶類(lèi)之一,因成茶滿披白毫、清幽素雅、如銀似雪而得名,其湯色杏黃清澈晶亮,入口清新甘醇芳香。這次品鑒的6泡福鼎白茶,是分別由品品香、瑞達(dá)、名山、裕榮香、天健、天湖這6家福鼎重點(diǎn)白茶企業(yè)隨機(jī)抽選出來(lái)的白毫銀針(當(dāng)年茶、五年茶)、白牡丹(當(dāng)年茶、五年茶)、壽眉(當(dāng)年茶、五年茶)。
“初見(jiàn)白茶,很喜歡,以后就喝福鼎白茶了。”太原茶客米麗蓮笑稱(chēng),這次品茗會(huì),她第一次喝到福鼎白茶就愛(ài)上它了。
“這次喝的一款當(dāng)年的白毫銀針香氣很足,口感也很舒服。”太原市民霍美杰說(shuō),他兩年前就開(kāi)始喝白茶,很喜歡福鼎白茶的滋味。
“我與茶的結(jié)緣是從白茶開(kāi)始的。”茶客李峰說(shuō),以前接觸過(guò)其他的茶葉,但是自己胃不好,喝茶很容易刺激胃部,一直就不敢喝茶。后來(lái),接觸到白茶,感覺(jué)味道比較淡,口感比較溫和,也不會(huì)給胃造成刺激,從此就喝上了白茶。
據(jù)主辦方介紹,福鼎白茶是以其顯著的美容抗衰老、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效而久負(fù)盛名,這次的品茗會(huì)讓太原市廣大茶葉經(jīng)銷(xiāo)商、茶葉愛(ài)好者進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)、了解福鼎白茶以及深厚的白茶文化。
品茗會(huì)期間,蔡梅生與郭太林就福鼎白茶在太原的市場(chǎng)情況進(jìn)行交流。
本次品茗會(huì)由福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、太原市工商聯(lián)、太原市福建福鼎商會(huì)共同主辦,福鼎市茶業(yè)管理局、福鼎市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)、福鼎市茶文化研究會(huì)承辦,品品香、綠雪芽、譽(yù)達(dá)、瑞達(dá)、林飛應(yīng)、大沁、康來(lái)顏、裕榮香、畬依茗、華羽村、毫姥姥、白茶村等12家茶企協(xié)辦。