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八角亭 | 閑談重陽之雅趣

2018-10-17 11:29:34 來源：福鼎新聞網作者：董瑪娜點擊圖片瀏覽下一頁

“秋菊有佳色，裛露掇其英。泛此忘憂物，遠我遺世情。”

東籬下秋天含露的菊花聚集了天地精華，黃得那樣燦爛飽滿，陶淵明精心挑選了幾朵沾滿露珠的花兒，面對夕陽，把手里“日精”一瓣一瓣撒在他要喝的酒里，怡然自得。

可以說，寒露重陽之際，最是這位“五柳先生”恬淡時光，三兩知己，賞菊品酒，不問世事，不論春秋。“山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辨已忘言。”這種心境，這種詩意，這種情趣，正是步履匆匆現(xiàn)代人的渴望。

重陽飲菊花酒，據(jù)說可以長壽，因為“九”與“長長久久”的“久”同音?！兑捉洝分邪?ldquo;九”定為陽數(shù)，九月初九，不管是月份還是日期，都是陽數(shù)，兩九相重，故名重陽?？磥砻虾迫灰彩巧钪仃栶B(yǎng)生之道，“故人具雞黍，邀我至田家……待到重陽日，還來就菊花。”念念不忘那份友情，還有那壇菊花酒啊!

重陽，古人玩的是雅趣，尋的是閑情，求的是詩意。登高懷遠，嘯詠騁懷，忘卻凡塵雜亂;提壺賞菊，吟詩作畫，忘卻世事繁蕪;更是人生另一種情懷。

說起重陽情趣，最早應追溯到先秦時代，《呂氏春秋》中就有記載：是日也，大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳?漢代《西京雜記》也寫到：九月九，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒;三國魏晉以來，重陽傾城赴會賞菊，飲酒賦詩蔚然成風。……重陽，古人祭祖、祭天地，謝祖先恩德，做得比我們精致。“夕餐秋菊之落英”的屈原，“采菊東籬下”的陶淵明，“菊花須插滿頭歸”的杜牧更如是。

說起重陽雅趣，憶起“菊花米線”。偶遇結下的情緣，從此不忘。2004年北京申奧成功之夜，恰在上海外灘，人頭攢動，激動喜悅如一股暖流熱浪，沸騰了整個上海灘。國家盛事，百年一遇，何以助興，唯有美食。尋到附近的南京步行街，燈光旖旎，笑臉盈盈，見一道窄窄樓梯上梁橫亙著招牌———“過橋米線”。這個“過橋米線”有故事，好!蹬梯而上，迎面一長溜玻璃柜子里霧氣繚繞，一團團淺黃色什物若隱若現(xiàn)，朦朦朧朧、飄飄渺渺，好一個迷你仙境!極少見。低頭端詳，迷霧中原是一朵朵盡情盛開的菊花，一小口碗大，在寒氣中花瓣清清爽爽，毫不雜亂，也不重重疊疊。開封的“菊花節(jié)”，西安的“菊花園”，老家“資國寺”的滿園菊花搖曳生姿，年年一見，可花瓣色澤黃得如此純粹，如此精神，如此精致，算是頭一回。李商隱寫菊“暗暗淡淡紫，融融冶冶黃”，也不過如此了。

待熱騰騰“米線”端上，竟不忍下箸。兩大朵淡淡黃菊花一定經過能工巧匠的精雕細琢，高雅端莊團坐在白色米線上，只聞清香不見濁物。而那花瓣完全不因熱氣熏擾，條條仍是精神抖擻，精美如玉，端莊如君。“菊花米線”做到如此情趣，如此詩意，真是頭一回，癡癡然———驚住了!

一面之緣，緣分太淺。以后走過全國許多名城，曾多次到上海南京街故地重游，竟再也不曾遇到。“過橋米線”來自云南，特意跑到云南十來天，打聽無果，悻悻而歸。

因為精美，因為純粹，因為寡見，更因那份做美食的心境，以后重陽賞菊，記憶里抹不去就是那碗“菊花米線”了。

周作人言：“我們于日常必用東西以外，必須還有一點無用的游戲與享樂，生活才覺得有意思。我們看夕陽、看秋河、插花，聽雨、聞香，喝不解渴的酒，吃不求飽的點心，都是生活上的必要的———雖是無用的裝點，且要愈精愈好。”這恐怕就是對雅趣的最精辟見解了。當我們以一種詩意的心態(tài)，追求一種極致，生活的情趣，也就在眼里開花，心里扎根了……那時，登高的雅趣、熱鬧就不僅僅在重陽了!(董瑪娜作者為福鼎市實驗小學教師)

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