“秋菊有佳色,裛露掇其英。泛此忘憂(yōu)物,遠(yuǎn)我遺世情。”
東籬下秋天含露的菊花聚集了天地精華,黃得那樣燦爛飽滿(mǎn),陶淵明精心挑選了幾朵沾滿(mǎn)露珠的花兒,面對(duì)夕陽(yáng),把手里“日精”一瓣一瓣撒在他要喝的酒里,怡然自得。
可以說(shuō),寒露重陽(yáng)之際,最是這位“五柳先生”恬淡時(shí)光,三兩知己,賞菊品酒,不問(wèn)世事,不論春秋。“山氣日夕佳,飛鳥(niǎo)相與還。此中有真意,欲辨已忘言。”這種心境,這種詩(shī)意,這種情趣,正是步履匆匆現(xiàn)代人的渴望。
重陽(yáng)飲菊花酒,據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)壽,因?yàn)?ldquo;九”與“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”的“久”同音。《易經(jīng)》中把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月初九,不管是月份還是日期,都是陽(yáng)數(shù),兩九相重,故名重陽(yáng)??磥?lái)孟浩然也是深知重陽(yáng)養(yǎng)生之道,“故人具雞黍,邀我至田家……待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花。”念念不忘那份友情,還有那壇菊花酒啊!
重陽(yáng),古人玩的是雅趣,尋的是閑情,求的是詩(shī)意。登高懷遠(yuǎn),嘯詠騁懷,忘卻凡塵雜亂;提壺賞菊,吟詩(shī)作畫(huà),忘卻世事繁蕪;更是人生另一種情懷。
說(shuō)起重陽(yáng)情趣,最早應(yīng)追溯到先秦時(shí)代,《呂氏春秋》中就有記載:是日也,大饗帝,嘗犧牲,告?zhèn)溆谔熳?漢代《西京雜記》也寫(xiě)到:九月九,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒;三國(guó)魏晉以來(lái),重陽(yáng)傾城赴會(huì)賞菊,飲酒賦詩(shī)蔚然成風(fēng)。……重陽(yáng),古人祭祖、祭天地,謝祖先恩德,做得比我們精致。“夕餐秋菊之落英”的屈原,“采菊東籬下”的陶淵明,“菊花須插滿(mǎn)頭歸”的杜牧更如是。
說(shuō)起重陽(yáng)雅趣,憶起“菊花米線(xiàn)”。偶遇結(jié)下的情緣,從此不忘。2004年北京申奧成功之夜,恰在上海外灘,人頭攢動(dòng),激動(dòng)喜悅?cè)缫还膳鳠崂?,沸騰了整個(gè)上海灘。國(guó)家盛事,百年一遇,何以助興,唯有美食。尋到附近的南京步行街,燈光旖旎,笑臉盈盈,見(jiàn)一道窄窄樓梯上梁橫亙著招牌———“過(guò)橋米線(xiàn)”。這個(gè)“過(guò)橋米線(xiàn)”有故事,好!蹬梯而上,迎面一長(zhǎng)溜玻璃柜子里霧氣繚繞,一團(tuán)團(tuán)淺黃色什物若隱若現(xiàn),朦朦朧朧、飄飄渺渺,好一個(gè)迷你仙境!極少見(jiàn)。低頭端詳,迷霧中原是一朵朵盡情盛開(kāi)的菊花,一小口碗大,在寒氣中花瓣清清爽爽,毫不雜亂,也不重重疊疊。開(kāi)封的“菊花節(jié)”,西安的“菊花園”,老家“資國(guó)寺”的滿(mǎn)園菊花搖曳生姿,年年一見(jiàn),可花瓣色澤黃得如此純粹,如此精神,如此精致,算是頭一回。李商隱寫(xiě)菊“暗暗淡淡紫,融融冶冶黃”,也不過(guò)如此了。
待熱騰騰“米線(xiàn)”端上,竟不忍下箸。兩大朵淡淡黃菊花一定經(jīng)過(guò)能工巧匠的精雕細(xì)琢,高雅端莊團(tuán)坐在白色米線(xiàn)上,只聞清香不見(jiàn)濁物。而那花瓣完全不因熱氣熏擾,條條仍是精神抖擻,精美如玉,端莊如君。“菊花米線(xiàn)”做到如此情趣,如此詩(shī)意,真是頭一回,癡癡然———驚住了!
一面之緣,緣分太淺。以后走過(guò)全國(guó)許多名城,曾多次到上海南京街故地重游,竟再也不曾遇到。“過(guò)橋米線(xiàn)”來(lái)自云南,特意跑到云南十來(lái)天,打聽(tīng)無(wú)果,悻悻而歸。
因?yàn)榫?,因?yàn)榧兇?,因?yàn)楣岩?jiàn),更因那份做美食的心境,以后重陽(yáng)賞菊,記憶里抹不去就是那碗“菊花米線(xiàn)”了。
周作人言:“我們于日常必用東西以外,必須還有一點(diǎn)無(wú)用的游戲與享樂(lè),生活才覺(jué)得有意思。我們看夕陽(yáng)、看秋河、插花,聽(tīng)雨、聞香,喝不解渴的酒,吃不求飽的點(diǎn)心,都是生活上的必要的———雖是無(wú)用的裝點(diǎn),且要愈精愈好。”這恐怕就是對(duì)雅趣的最精辟見(jiàn)解了。當(dāng)我們以一種詩(shī)意的心態(tài),追求一種極致,生活的情趣,也就在眼里開(kāi)花,心里扎根了……那時(shí),登高的雅趣、熱鬧就不僅僅在重陽(yáng)了!(董瑪娜 作者為福鼎市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教師)