福鼎新聞網(wǎng)(王婷婷) “信訪舉報是‘全民監(jiān)督’的一道關口,這道關口我們必須把好。”據(jù)市茶業(yè)管理局局長王千潮介紹,福鼎市建立了微信公眾號舉報平臺,開通了24小時電話舉報熱線……方便群眾隨時隨地進行舉報監(jiān)督。
2017年全市茶園面積保持21.5萬畝,實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸,比增7.87%;其中白茶產(chǎn)量1.37萬噸,比增19.8%。毛茶產(chǎn)值15.96億元,比增20%;涉茶總產(chǎn)值45.5億元,比增30%。福鼎市在全國各地創(chuàng)辦茶葉營銷網(wǎng)點近5000多個,茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位 8.5萬余個,為促進農業(yè)發(fā)展、農民增收作出貢獻。茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展,充分調動了群眾的生產(chǎn)積極性,也逐步在社會上形成了品牌意識。
作為涉及面最廣泛的產(chǎn)業(yè),近年來,福鼎市積極調動廣大社會民眾參與到茶產(chǎn)業(yè)中,通過茶葉技能培訓、普及茶文化知識、構建茶葉交易市場、培育消費群體等,提升群眾的質量安全意識,加強對茶產(chǎn)業(yè)質量安全監(jiān)管的關注度和積極性,營造出全民共治共建的良好氛圍。
群眾參與品質防控
在柏柳村村頭,有一個不大不小的院落,竹籬笆的大門將外界隔開,院里古色古香,干凈整潔,宛如一處茶韻濃濃的民宿。58歲的陳金池在院落里“伺候”著2000棵古茶樹。這些古茶樹有的已有150歲高齡。
陳金池的茶園管理曾經(jīng)一度被村民所嘲笑。近10年,他全程采用最傳統(tǒng)的原生態(tài)管理方式管理這些古茶樹,用人工除草并回歸入地作為肥料,山上嫩草叢生和古樹林立的原生態(tài)環(huán)境,避免了病蟲害的滋生,同時借助山林里蟬鳴鳥叫等益鳥益蟲進行防范病蟲害,從而營造了一個半野生狀態(tài)的生長環(huán)境。
如今,這樣一個并不十分起眼的院落,卻常常有來自各地的資深茶客、品茶愛好者乃至各界名流慕名拜訪,品茗切磋。
“現(xiàn)在村里如果有人在茶園里施用農藥,或者用不衛(wèi)生的方式粗制茶葉,肯定會被群眾指責。”陳金池說,中國白茶第一村招牌不能斷送在我們手上。如今,柏柳村秉承福鼎白茶的傳統(tǒng)技藝,全村從茶園管理到茶葉制作,形成了互相監(jiān)督,攀比技藝的氛圍。
好白茶離不開群眾對金字招牌的捍衛(wèi)。今年7月,接到群眾舉報,磻溪鎮(zhèn)黨政領導帶隊,深入赤溪、杜家、蔣陽、金谷等村公路沿線進行茶葉加工不衛(wèi)生行為整治,并沒收部分不衛(wèi)生白茶進行現(xiàn)場銷毀,起到警示作用。外地茶葉“混”入福鼎市茶葉市場,并以福鼎白茶之名售賣,知情民眾自發(fā)舉報。每年的茶葉培訓,群眾紛紛報名參加,互相切磋技藝,自覺擔起“義務監(jiān)督員”,把好安全關。
……
近年來,福鼎市茶產(chǎn)業(yè)給群眾帶來實實在在的受益,從而逐步萌發(fā)了群眾的自覺意識。同時,福鼎市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將茶葉質量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務來抓,通過建立茶業(yè)企業(yè)質量安全信譽信息庫和茶葉質量安全舉報獎勵機制,構建全民監(jiān)管平臺,組建茶葉質量安全聯(lián)合檢查組,定期開展茶葉質量安全專項檢查,對茶葉產(chǎn)業(yè)質量安全進行全面監(jiān)管,以規(guī)范茶企、茶農的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營行為,產(chǎn)生良好的社會監(jiān)督效應。
原產(chǎn)地更有原味
茶,是很多人日常生活中不可或缺的一部分。然而近幾年,當人們在品茶的同時,茶葉的質量安全問題卻也困擾著眾多消費者。
“怎樣才能買到好茶?”“市場上的茶葉參差不齊,從肉眼來辨認茶葉質檢是否過關,困難不小。”成了許多愛茶人士孜孜不倦討論的問題。
“原料有保障,茶才有保障。識別茶葉好壞,重在仔細品嘗。”來自福州的茶客劉先生表示,原產(chǎn)地才有原味,而且到原產(chǎn)地“淘茶”還可以摸索、學習到許多品茶、鑒茶方法。
眼下,走進桐山溪畔的江濱茶葉街、??谏鐓^(qū)的特產(chǎn)街,可以看到各家門店中茶客絡繹不絕;走進點頭鎮(zhèn)茶花交易市場、洋中茶葉街,這里聚集了300多家茶葉店鋪,許多從全國各地慕名而來的茶商、茶客在此盡情“淘茶”。而每一次的“淘茶”體驗,更是讓消費者進一步感受到福鼎市茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的魅力。
大力普及茶葉知識
今年3月,第七屆福鼎白茶開茶節(jié)開茶鳴鑼;7月,點頭首屆民間斗茶賽拉開帷幕……近年來,福鼎市持續(xù)主辦(承辦)各類茶事活動,不斷創(chuàng)新福鼎白茶宣傳推介內容和形式。
在角逐中出好茶,在切磋中出品質。“不同廠商的白茶放在一起對比,對茶商來說,在促進白茶品質提高的同時,也會促進白茶行業(yè)標準的進一步規(guī)范,茶商可以看到自己與對手的差距,取長補短,爭取來年把茶做得更好。對于茶友來說,則可以體驗到標準的審評方法、精確的沖泡時間、專業(yè)的評茶用具,可以在短時間內接觸百家茶,并增強茶葉質量安全知識體驗,進而實現(xiàn)自身的維權。”市茶業(yè)協(xié)會秘書長張肖說,舉辦斗茶賽,對提升福鼎白茶品質起到了積極作用。
此外,福鼎市充分利用各種媒介力量和渠道,大力普及茶葉產(chǎn)品質量安全知識,并對茶葉產(chǎn)業(yè)質量安全管理方面的問題進行全面翔實、客觀公正的報道和披露,形成監(jiān)督合力,促進福鼎市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。