隨著春節(jié)的臨近 家家戶戶都忙著辦年貨、備年食 備受消費者青睞的 不僅是福鼎美食、福鼎白茶 福鼎特色水產(chǎn)也迎來了銷售旺季 眼下 養(yǎng)殖戶和收購商們 正忙著打包裝運海鮮年貨 供應節(jié)日市場 1月15日，記者來到太姥山鎮(zhèn)東埕村時，養(yǎng)殖戶葉乃龍正將剛剛捕撈上來的一車跳跳魚運到村內(nèi)的收購點。一筐筐活蹦亂跳的跳跳魚從車上卸下來，由收購商稱重分揀后，準備裝車發(fā)往全國各地。 跳跳魚，即彈涂魚，具有肉味鮮美、營養(yǎng)豐富等特點，一直以來深受消費者的喜愛。隨著春節(jié)的臨近，跳跳魚開啟了“春節(jié)模式”，無論是養(yǎng)殖戶還是收購商，這段時間都忙得不可開交。 跳跳魚 葉乃龍是村里的養(yǎng)殖大戶，今年他養(yǎng)殖了70多畝跳跳魚，預計年產(chǎn)量約9000斤。“最近每天都要捕撈兩三百斤跳跳魚，每斤收購價在50元左右，等到正月價格會更高，行情好的話甚至可以達到70元。”葉乃龍說。 收購點內(nèi)，收購商葉樂發(fā)則忙著將跳跳魚按個頭大小進行分揀、打包。 “早上四五點就開始接到客戶的訂單了，從早忙到晚，每天都要收購1000多斤跳跳魚，主要發(fā)往廣東、浙江等地。最近收購的跳跳魚無論是個頭還是品相都很不錯，消費者的認可度很高。”收購商葉樂發(fā)說。 與此同時 土丁也在春節(jié)越來越近的腳步聲中 迎來了采挖的高峰期 正值午后，在東埕村的土丁塘田里，三五名女工正拿著工具，在灘涂上采挖土丁。 土丁學名叫可口革囊星蟲，被譽為海中“冬蟲夏草”，常被加工成“沙蟲干”“土筍凍”等海珍品。 土丁凍 “每天采挖500斤左右，目前1斤可以賣到40多元，等到過年的時候更暢銷，主要是在浙江溫州以及廣東、廣西等地比較受歡迎。”土丁養(yǎng)殖戶羅巖池告訴記者，今年是他從浙江臺州來福鼎養(yǎng)殖土丁的第5個年頭，每年春節(jié)土丁的價格都會比平時高不少，因此他專門請了一些工人過來幫忙采挖，趁著春節(jié)賣個好價錢。 特色水產(chǎn)上餐桌，搶“鮮”拼出“幸福年”。近年來，東埕村大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，積極探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟全面振興。隨著跳跳魚、土丁等特色水產(chǎn)品被陸續(xù)端上全國各地消費者的餐桌，東埕村的水產(chǎn)養(yǎng)殖也走出了一條具有特色的鄉(xiāng)村振興新路子。 
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