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福鼎新聞網(wǎng)訊(溫麗芬)近年來(lái)，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，但價(jià)格卻易受市場(chǎng)干擾。如何建立一個(gè)穩(wěn)健的市場(chǎng)，讓梔子不再受市場(chǎng)變數(shù)則驚?

11月12日，2018年中國(guó)(福鼎)梔子健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在我市召開(kāi)。此次大會(huì)嘉賓云集，除了授牌儀式、簽約儀式外，還有各路梔子專家紛紛為福鼎梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。

座談交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 王威攝

全面發(fā)力梔子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

會(huì)場(chǎng)后排，展示臺(tái)上琳瑯滿目的梔子加工產(chǎn)品十分吸睛：從梔子精油、梔子花露、梔子香精，到梔子噴霧、梔子面膜、梔子白茶，再到以梔子為原材料的中藥材，各色產(chǎn)品，五花八門，令人目不暇接。

不僅加工產(chǎn)品豐富，福鼎梔子的栽培面積和產(chǎn)量在全國(guó)也占據(jù)了很大的比重。目前，福鼎及其周邊已經(jīng)種植優(yōu)質(zhì)梔子藥材林近10萬(wàn)畝，梔子鮮果年產(chǎn)量近6萬(wàn)噸，折成干果近2萬(wàn)噸，成為國(guó)內(nèi)梔子原料林面積最大、總產(chǎn)量最多的藥用梔子產(chǎn)區(qū)和梔子果交易集散地。

值得一提的是，福鼎當(dāng)?shù)匾吧鷹d子引種馴化為家生樹種的歷史悠久，人工栽培歷史可追溯至清乾隆二十七年，距今已有250多年的歷史，是國(guó)內(nèi)最早種植黃梔子的地區(qū)之一。

我市森林植被和生物資源豐富，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。依托著良好的自然優(yōu)勢(shì)，2012年，我市研究培育出品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的“分關(guān)1號(hào)”梔子，大大推動(dòng)了福鼎黃梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，市委、市政府對(duì)梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度重視，將梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大局中予以推進(jìn)，在資金扶持、政策傾斜、科技創(chuàng)新、金融服務(wù)等方面給予保障。

梔子產(chǎn)業(yè)可觀的發(fā)展前景，引起了各藥企藥商的注意，越來(lái)越多的企業(yè)加入了梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展隊(duì)伍中。目前，全市共有精深加工企業(yè)3家，初加工企業(yè)140家，年初加工干果能力6000噸，研發(fā)出梔子白茶、梔子油、梔子面膜、梔子鮮花純露、梔子皂等系列產(chǎn)品，已形成集梔子種植、加工等比較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

雖說(shuō)福鼎梔子產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，但梔子的價(jià)格卻易受市場(chǎng)干擾，這兩年，梔子價(jià)格更是跌進(jìn)低谷，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入價(jià)格困局。

市場(chǎng)干擾梔子產(chǎn)業(yè)陷入價(jià)格困局

“今年梔子一斤只能賣到五六毛，收入比預(yù)期低太多，根本掙不了多少錢。”福鼎梔子種植戶潘國(guó)山說(shuō)，以前種植梔子的人不多，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)要高一些?，F(xiàn)在滿山都是梔子，價(jià)格則逐年降低。不僅如此，全國(guó)范圍內(nèi)梔子種植面積也在持續(xù)增長(zhǎng)，傳統(tǒng)市場(chǎng)的增長(zhǎng)遠(yuǎn)低于梔子種植量的增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求跟不上，梔子自然越來(lái)越不值錢。

近年來(lái)，福鼎梔子產(chǎn)量逐年上升，盡管傳統(tǒng)中藥產(chǎn)業(yè)對(duì)梔子的需求量穩(wěn)中有升，但總體需求量一直沒(méi)有質(zhì)的突破，產(chǎn)大于銷，梔子一度面臨“爛市”的困局。再加上，福鼎黃梔子仍以原材料生產(chǎn)及初加工為主，深加工產(chǎn)品市場(chǎng)拓展不足，最終造成大量新貨外流到亳州、江西、湖南等地加工后再銷售，大大制約了福鼎梔子的發(fā)展。

政府方面意識(shí)到這一點(diǎn)，在政策方面加大扶持力度，力推梔子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。另一方面，舉辦本次大會(huì)，并請(qǐng)來(lái)各路梔子專家，為福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展支招。

近年來(lái)，已研發(fā)出梔子白茶、梔子油等產(chǎn)品豐富梔子市場(chǎng) 夏華鑫攝

專家支招構(gòu)建梔子美麗新藍(lán)圖

在中國(guó)藥文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家藥監(jiān)局高級(jí)研修學(xué)院客座教授畢文鋼看來(lái)，造成梔子價(jià)格現(xiàn)狀的原因有很多，但根本在于尚未形成品牌。“當(dāng)前福鼎梔子產(chǎn)業(yè)還處于行業(yè)發(fā)展的底端，在全國(guó)缺乏品牌效應(yīng)。”畢文鋼說(shuō)。

他認(rèn)為，形成品牌是產(chǎn)業(yè)保持健康發(fā)展的重要前提。他建議，可以通過(guò)持續(xù)召開(kāi)梔子健康養(yǎng)生大會(huì)和研討座談會(huì)等形式提高福鼎梔子知名度和影響力，推動(dòng)梔子文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)，進(jìn)一步帶動(dòng)福鼎梔子品牌建設(shè)，加快福鼎梔子產(chǎn)業(yè)升級(jí)。同時(shí)，加強(qiáng)科研成果的轉(zhuǎn)化運(yùn)用，加大招商引資力度，強(qiáng)化福鼎梔子品牌的宣傳和推廣力度，促進(jìn)福鼎梔子產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

廣東中山大學(xué)藥學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師楊得坡結(jié)合廣東陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型案例，為福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)建了新的藍(lán)圖。“廣東陳皮產(chǎn)值已突破100億元，我相信，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)的輝煌也并不遙遠(yuǎn)。”他認(rèn)為，福鼎市可吸取廣陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，立足自身發(fā)展，提高科研創(chuàng)新的重視程度，加大政府支持力度，規(guī)范產(chǎn)業(yè)規(guī)模和發(fā)展秩序，以文化助推梔子產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。

在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，政府起著至關(guān)重要的作用。今年，我市成立了梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，引領(lǐng)福鼎梔子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。對(duì)此，福建中醫(yī)藥大學(xué)原副校長(zhǎng)、教授梁一池表示了肯定。

“對(duì)于一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)而言，長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目光是必不可少的。梔子產(chǎn)業(yè)要保持健康發(fā)展，離不開(kāi)長(zhǎng)久的規(guī)劃。”梁一池說(shuō)，除了政府搭臺(tái)，梔子企業(yè)自身要制定確實(shí)可行的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，避免企業(yè)在市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)受到不利影響。

針對(duì)近年來(lái)?xiàng)d子價(jià)格持續(xù)低迷的現(xiàn)象，梁一池建議，政府及藥企藥商應(yīng)合力建設(shè)福鼎的梔子市場(chǎng)，由政府根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境統(tǒng)籌價(jià)格，掌握梔子市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。同時(shí)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建立質(zhì)量追溯體系，保障梔子產(chǎn)品安全，促進(jìn)梔子產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

此外，他還認(rèn)為，僅有“分關(guān)一號(hào)”這一種優(yōu)良品種是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要推進(jìn)福鼎梔子產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需不斷加強(qiáng)梔子產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，注重梔子品種的定向改良，積極與國(guó)內(nèi)外研發(fā)部門、藥企藥商、流通領(lǐng)域聯(lián)系，開(kāi)發(fā)推廣梔子新產(chǎn)品。