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美食

福鼎酸菜牛肉粉~其實其他地方也有~但是~月是故鄉(xiāng)明,食是福鼎香哇。據(jù)說這里的酸菜做的特別,粉又滑潤~再加上濃厚肉湯。。小編口水了 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-29

龍舟魚卷是福鼎三大魚類菜譜之一。其制法是:取活草魚一條,剝?nèi)ヶw、鱗,開膛去臟,洗凈后剁下頭尾,剝?nèi)ヴ~皮。魚身從脊背片開,剔凈骨刺,取 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-24

芋泥是閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一,其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。它的盛名與其選材密切相關(guān)。福鼎八寶芋泥選材自福鼎土特產(chǎn)——省 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-16

三沙,全國著名的五大漁港之一,是閩東漁場所在地,水產(chǎn)品豐富,經(jīng)濟魚類眾多。三沙魚丸是用鰻魚、鯊魚、馬鮫魚或其他魚的肉在臼中搗成茸 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-13

對于一個吃貨來說,去旅游的重點不在購物和觀光,最吸引他們的當(dāng)然是吃吃喝喝!福建與浙江交界的福鼎,城市不大,美食小吃卻豐富得讓人咂舌 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-07

雖然說福鼎肉片是先出現(xiàn)湯肉片,后來才出現(xiàn)拌肉片的吃法,但是它的受歡迎程度可一點都不亞于其它特色小吃,而肉片店也是大街小巷比比皆 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-07

龍舟魚卷是福鼎三大魚類菜譜之一。其制法是:取活草魚一條,剝?nèi)ヶw、鱗,開膛去臟,洗凈后剁下頭尾,剝?nèi)ヴ~皮。 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-07-06

畬族村民將采摘回來的烏稔葉洗凈后放在石臼里搗爛,加上溫水細細搓揉后,用紗布將殘渣濾干。晚上將洗凈的糯米浸在烏稔葉的汁中浸泡一 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-06-07

據(jù)專家考證,兔子的蹤影最早在《詩經(jīng)》中就已經(jīng)多次出現(xiàn),《周南·兔置》中:“肅肅兔罝,椓之丁丁。赳赳武夫,公侯干城”,記錄了當(dāng)時獵兔的 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-06-05

畬族是我國人口較少的民族之一,90%以上居住在福建、浙江廣大山區(qū)。在我們福鼎,擁有兩處畬族鄉(xiāng)、4萬余人口,迄今保留著濃郁的畬族特色 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-05-20

石蘭紫菜是海邊巖礁上的一種野生壇紫菜,其品質(zhì)佳、味道好,受到人們的青睞。石蘭紫菜生長在硤門畬族鄉(xiāng)大崗頭這片海岸巖石和峭壁上 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-05-06

清明時節(jié),一株株鼠曲草幽長于田野山間。但生長在磻溪這片綠色土壤上,注定了它們“無緣”孤芳自賞,質(zhì)樸的磻溪人自會因材而用,將它們” ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-04-29

福鼎地處沿海,盛產(chǎn)各種海鮮,當(dāng)?shù)鼐用裉貏e喜歡吃海鮮。這里出產(chǎn)的海鮮肉質(zhì)細膩,味道鮮美。烹幾樣海鮮,開幾瓶啤酒,三五好友圍坐一起,在 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-04-08

  寧德網(wǎng)消息(志遠)在旅行的途中,滿足視覺享受的同時,人們都不忘要滿足自己的味蕾。如果你路過福鼎,別忘了,這里除了著名的世界地質(zhì) ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-04-07

“江記魚片”(也稱為魚羹)是福鼎歷史最悠久的老字號之一,在福鼎老少皆知,家喻戶曉。傳承至今已有三代,延續(xù)祖?zhèn)髅胤剑瑖?yán)格制 ... [更多詳細]

發(fā)布時間:2015-02-10

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